(冷蔵)桜山豚(バラ肉)焼肉用 箱入り包装

価格: ¥600 (税込) ¥3,000 (税込)
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こだわり抜いた飼育で、すこやかにそしてストレスフリーな飼育環境で育った桜山豚。
赤身と脂肪のバランスがよく肉の繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
お祝いやお返しなど用途に合わせてギフトラッピングいたします。
大切な方への贈り物やハレの日・ご自宅用・BBQ・ホームパーティー・特別な日の「お取り寄せ」にぜひご活用くださいませ。
レッケルバルト本店が自信をもっておすすめする、精肉ギフトを「冷蔵」でお届けいたします。

※他の商品と組み合わせて、まとめ買い10,800円以上で送料無料をご利用ください。 ※お取り寄せグルメ、こちらのお品物は”箱入り包装”でお届けします。

桜山豚の美味しさ

  • 桜山豚

    桜山豚とは

    桜山豚(オーシャントン)は、豊かな縁と水に恵まれた塩那(塩谷・那須)丘陵地で育つ、とちぎが誇る国産ブランド豚です。
    通常、ブランド豚はロースやヒレなど主要部位でのみ銘柄を謳うのですが、桜山豚は違います。隅までおいしいのは、質が良く、本当に自信がある証拠です。

  • 桜山豚

    品種について

    桜山豚の品種は、赤身と脂肪のバランスが良い「白色系ケンボロー種」、豊かで味わいのある脂質を持つ「梅山豚」、肉の繊維が細かく柔らかい「バークシャー」と「デュロック」、これらの豚を交配させて生まれたのが桜山豚です。

  • 桜山豚

    鮮度そのまま、冷蔵でお届け

    鮮度抜群の桜山豚を低温度帯でカットし、当日発送いたします。
    美しいサシに、淡い桜色の肉色、口に含めば舌先でさらりと上質な脂が溶け出し、 きめ細やかな繊維でやわらかいのに噛むほど旨みが広がります。
    ぜひ一度、あなたの目と舌で美味しい豚肉をご堪能ください。

  • 美味しくお召し上がりいただくために

    焼く前に
    桜山豚バラ焼肉を冷蔵庫から取り出し常温に戻してからお料理してください。
    お肉を調理する場合は、必ず常温にしてから。冷蔵庫から取り出してすぐは、お肉の中が冷えた状態で焼きムラができたり、中心に火が入りません。
    下味をつける
    もみタレを加えて下味をつけます。
    焼く
    焼き網又はグリルパンを用意し、低温から調理を始めます。最初に焼き色を付けます。次に裏返してしっかり加熱してください。
    BBQの方
    BBQ炭火焼きで楽しむ方は、網焼きがおすすめ!
    桜山豚バラ肉をバーベキュー串に刺して、両面をカリカリに、中はジュシーに仕上げてください。※炭火の中に燻製用チップ振りかけて焼くと燻製の香りがほんのりとお楽しみいただけます。

    アレンジレシピ

      〇 ブランド豚、桜山豚の焼肉、肩ロース・ロース・モモ・バラ肉などシーンに合わせた焼肉を、サムギョプサルやチーズダッカルビーなどの材料としてお取り寄せ。

    商品情報

    内容量
    200g~1000g
    アレルギー
    豚肉
    賞味期限
    到着日から3日
    保存方法
    冷蔵4℃以下
    配送方法
    クール便【冷蔵】

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