しっとりと柔らかく、噛むと肉本来の旨みが口いっぱいに広がるタキザワハムのローストビーフ。
一番の美味しさの秘訣は、低めの温度でゆっくり時間をかけて熱を伝え、肉の収縮を防ぐ = 水分や旨みが逃げないようにすること！タキザワハムでは、独自製法で、しっとりジューシーなローストビーフを実現しています。

ローストビーフの加熱工程では、原材料の種類、大きさ等により、最もベストな設定を研究し続けています。
美味しく、そして安全な製品に仕上げるために、日々商品管理を徹底し、自信を持ってお客様にお届けできる品質に仕上げています。

塊のローストビーフを、うすく切る際は冷凍庫に1時間くらい入れて周りを少し固くすると切りやすくなります。
また、スライスしてからはお早めにお召し上がりください。