完全復刻 昔ながらのプレスハム
プレスハム 350ｇ×2
※こちらの商品はご自宅用（簡易箱でのお届け）商品になります。
化粧箱入り包装をご希望の方は、ラッピング「化粧箱入り包装」をご選択ください。
※6月23日（火）以降順発送いたします。お届け希望日ご指定の場合は6月25日以降をご指定下さい。
商品記号：th-PHB
美味しさを生む4つのこだわり
①栃木県産豚肉使用
自然豊かな環境で育った栃木県産豚肉を使用。やわらかな肉質と脂の甘みが特徴です。
②3日間熟成
じっくり時間をかけて熟成。お肉の旨みとコクを最大限に引き出します。
③香りと旨み
本場ドイツの香辛料と塩角がマイルドな岩塩を使用し、素材の旨みを引き出します。
④肉肉しさ
本ぎゅっと詰まった肉の存在感。ぜひ厚切りでご堪能下さい。
マイスターコメント
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原点に立ち返り、本当に美味しいハムを追求しました。
子どもの頃、食卓に並んでいたシンプルなハムの味。
「あの感動をもう一度届けたい」そんな想いから、試行錯誤を重ねて完成しました。 伝統が不変化することで、お肉の旨みをしっかりと閉じ込め、噛むほどに味わいが広がり、後を引く味に仕上げました。 形に感じる肉感、食感は、手作業で丁寧に整えた証。 均一ではないからこそ生まれる、豊かなハーモニーをお楽しみ下さい。
