こだわり抜いた飼育で、すこやかにそしてストレスフリーな飼育環境で育った桜山豚。
桜山豚（オーシャントン）は、豊かな縁と水に恵まれた塩那（塩谷・那須）丘陵地で育つ、とちぎが誇る国産ブランド豚です。
桜山豚の品種は、赤身と脂肪のバランスが良い「白色系ケンボロー種」、豊かで味わいのある脂質を持つ「梅山豚」、肉の繊維が細かく柔らかい「バークシャー」と「デュロック」、これらの豚を交配させて生まれたのが桜山豚です。
鮮度抜群の桜山豚を低温度帯でカットし、当日発送いたします。
〇 素材を楽しむ！モモ肉＆バラ肉しゃぶしゃぶ
赤身と脂肪のバランスがよく肉の繊維が細かく柔らかい食感が特徴です。
お祝いやお返しなど用途に合わせてギフトラッピングいたします。
大切な方への贈り物や各種お祝い事・ホームパーティー・特別な日の「お取り寄せ」にぜひご活用くださいませ。
レッケルバルト本店が自信をもっておすすめする、精肉ギフトを「冷蔵」、箱入り包装でお届けいたします。
※こちらの桜山豚 精肉は「バラ肉」「肩ロース肉」「食べ比べ（※1）」、(1)～(12)の中からお選びください。
(1)バラ肉 700g（2310円）
(2)バラ肉 1ｋｇ（3300円）
(3)バラ肉 1.3ｋｇ（4290円）
(4)バラ肉 1.5ｋｇ（4950円）
(5)肩ロース肉 700ｇ（2310円）
(6)肩ロース肉 1ｋｇ（3300円）
(7)肩ロース肉 1.3ｋｇ（4290円）
(8)肩ロース肉 1.5ｋｇ（4950円）
(9)食べ比べ 700ｇ（2310円）
(10)食べ比べ 1ｋｇ（3300円）
(11)食べ比べ 1.3ｋｇ（4290円）
(12)食べ比べ 1.5ｋｇ（4950円）
(※1)「食べ比べ」はバラ肉と肩ロース肉が半分ずつの量になります。
桜山豚の美味しさ
桜山豚とは
通常、ブランド豚はロースやヒレなど主要部位でのみ銘柄を謳うのですが、桜山豚は違います。隅までおいしいのは、質が良く、本当に自信がある証拠です。
品種について
鮮度そのまま、冷蔵でお届け
美しいサシに、淡い桜色の肉色、口に含めば舌先でさらりと上質な脂が溶け出し、
きめ細やかな繊維でやわらかいのに噛むほど旨みが広がります。
ぜひ一度、あなたの目と舌で美味しい豚肉をご堪能ください。
美味しくお召し上がりいただくために
アレンジレシピ
季節の香味野菜と共にモモ肉＆バラ肉を柚子香る濃いめのポン酢醬油で楽しんだ後の〆は、きしめんに白髪ネギを添えてお召し上がりください。
〇 香るオリーブオイル！冷製しゃぶしゃぶ
豚肉は火を通したらオリーブオイルを絡めてから常温で冷ましてください、しっかりと冷えた野菜とトマト・ルッコラ・すだち・キュウリ・オクラ・ゴーヤ・パプリカなどお好みで、ポン酢醬油ドレッシングでお楽しみください。
商品情報
