(冷凍)桜山豚生ウインナー4パック(プレーン×2、バジル×2)箱入り包装

価格: ¥5,800 (税込)
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数量: セット

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桜山豚を使用したジューシーな生ウインナーです。
生から調理したウインナーはパリッとした食感から肉汁たっぷりジューシーさを味わえる1品になります。
お祝いやお返しなど用途に合わせてギフトラッピングいたします。
大切な方への贈り物やハレの日・ご自宅用・ホームパーティー・特別な日の「お取り寄せ」にぜひご活用くださいませ。
レッケルバルト本店の特別な生ウインナー ギフトをおすすめします。

※他の商品と組み合わせて、まとめ買い10,800円以上で送料無料をご利用ください。
※お取り寄せグルメ、こちらのお品物は”化粧箱入り包装”でお届けします。

桜山豚の美味しさ

  • 桜山豚

    桜山豚とは

    桜山豚(オーシャントン)は、豊かな縁と水に恵まれた塩那(塩谷・那須)丘陵地で育つ、とちぎが誇る国産ブランド豚です。
    通常、ブランド豚はロースやヒレなど主要部位でのみ銘柄を謳うのですが、桜山豚は違います。隅までおいしいのは、質が良く、本当に自信がある証拠です。

  • 桜山豚

    品種について

    桜山豚の品種は、赤身と脂肪のバランスが良い「白色系ケンボロー種」、豊かで味わいのある脂質を持つ「梅山豚」、肉の繊維が細かく柔らかい「バークシャー」と「デュロック」、これらの豚を交配させて生まれたのが桜山豚です。

  • 美味しくお召し上がりいただくために

    解凍方法
    お召し上がりいただく24時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍するのがおすすめ。 お肉の風味をのがすことなく、おいしさをキープしたまま解凍できます。
    調理まえに
    生ウインナーを常温に戻してください。
    ボイル
    大きめのフライパンにお湯を沸騰させ、生ウインナーを入れたら、弱火にして8分間ボイルしてください。加熱後、フライパンのお湯を捨ててください。
    焼く
    生ウインナーが入ってるフライパンはそのまま、油をひかずに黄金色なるまで焼き上げてください。
    BBQの方
    炭火焼の場合は、焼き網をしっかり温めてからのせてください。網の上でころがしながら、焼き色がつくまで丁寧に焼いてください。生ウインナーは必ず焼く前にボイルしてください。
    急ぎで解凍したいとき
    氷水解凍をします。ボールに氷水を作り、真空フイルムそのまま入れて解凍します。氷がない場合は流水解凍です。

    アレンジレシピ

    • 桜山豚生ウインナー

      〇 国産ブランド豚「桜山豚」贅沢に使用
       タキザワの守り続けた技が生きる自信作の素材を楽しむために、あえてザワークラウトと粒マスタードのみでお召し上がりください。

      〇 生ウインナーのの魅力!ポトフ
       コンソメスープに、人参・玉葱・じゃがいも・トマト・キャベツのスパイス&ハーブ(ローズマリー、タイム、クローブ、ローリエ、塩、胡椒)を入れます。煮込みの仕上げに焼きたての生ウインナーを加えて、蓋を閉めて5分ほど蒸らして出来上がり!

      〇 ガーデンパーティーの演出!生ウインナーBBQ
       風味豊かで“肉肉しい”生ウインナーを炭火焼にします。炭火に燻煙チップ振りかけて、香りをプラスしてお楽しみください。ドリンクを合わせるならシャンパンや微発泡白ワインがおすすめ!

    商品情報

    内容量
    200g×4パック
    アレルギー
    豚肉
    賞味期限
    100日
    保存方法
    冷凍-18℃以下
    配送方法
    クール便【冷凍】

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